돼지토끼

26년 2월 나고야를 방문하여 여느날과 같이 하루의 마무리를 이자카야에서 하기 위해 서칭 중, 기존에 가려던 이자카야가 만석이어서 구글맵에서 서칭하던 중 굉장한 가게를 발견해버렸다. https://maps.app.goo.gl/d7v76AHB9msBZ1eM8 타지마테 · Mouri Build., 3 Chome-18-7 Nishiki, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0003 일본★★★★☆ · 이자카야www.google.com바로 '타지마테' 라는 이자카야인 것이다. 위치는 사카에역 1번 출구에서 나와서 돈키호테 건물이 있는 곳 뒷편 골목으로 들어가시면 금방 찾아보실 수 있습니다. 이 곳은 내가 방문하였을 때 정말 한국인이 단 한명도 없었고 전부 일본인에가게에 방문하신 손님들은 전부 주방..

카구라자카는 내가 일본 여행 중, 관광객이 없는 동네를 찾다가 발견한 동네이다.로컬 동네로 검색했을 때 카구라자카를 알게 되었고 카구라자카에서 밥집을 찾다가 이번 글의 주인공인 "교라쿠테이"를 발견하게 되었다. 메밀 소바는 일본 여행 시 사람들이 많이 찾는 메뉴 중 하나다.그 중에서도 미슐랭에 선정된 소바집을 지나치긴 어렵다. https://maps.app.goo.gl/dHVznMNaVuLzMFez8 Ishiusubiki Teuchi Kyōrakutei · 일본 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 3 Chome−6 神楽坂館１階★★★★☆ · 소바 전문점www.google.com 가게가 위치한 동네 자체와 유사한 분위기로 식사 공간 역시 전체적으로 정갈하고, 전통적..

시모키타자와라는 장소 자체가 관광지 느낌보다는 로컬 느낌이 강한 동네다.시부야역에서 지하철로 10분 정도 소요되므로 관광 중심지에서 멀지 않으며빈티지 가게들이 활성화 되어있어서 패션에 관심이 많은 분 들이라면 방문 해보시는 걸 추천드린다. 본론으로 돌아가서 도쿄에서 식당을 고를 때 라멘이나 스시 위주로 찾는 경우가 많은데,이에 못지 않게 철판 요리(오코노미야키, 야키소바)도 한 번쯤은 경험해볼 만하다. 시모키타자와에서 오코노미야키를 검색하면 가장 먼저 뜨는 장소가 바로 "히로키"실제로 18년도에 처음 방문하고 나서 18년도 / 25년도 총 2회 방문했으며 7년이 지난 시점에서 방문했을 때도여전히 너무 맛있어서 티스토리에 올리게 되었다.https://maps.app.goo.gl/6pM1qHVVj5nVLZW..

도쿄에서 여러 식당을 다녀봤지만, 개인적으로 가장 인상 깊었던 곳은 카츠동야 즈이초(かつ丼屋 瑞兆)다.올타임 도쿄를 5번 방문했는데 총 4번을 방문할 정도로 굉장히 인상 깊었던 카츠동야 였다. https://maps.app.goo.gl/gUEaS8mx83Q6Z2VM7 카츠동야 즈이초 · 일본 〒150-0042 Tokyo, Shibuya, Udagawacho, 41−26 パピエビル★★★★☆ · 가쓰동 전문점www.google.com 카츠동야 즈이초?즈이초는 시부야에서 카츠동만 전문적으로 운영하는 식당이다.메뉴가 단순한 대신, 완성도에 집중한 형태다.메뉴: 가츠동 단일 또는 소수 구성운영 방식: 카운터 중심분위기: 조용하고 집중된 식사 환경일반적인 체인점이나 관광지 맛집과는 결이 다른,현지인 중심의 소규모 ..

일본 여행을 하다보면 정갈한 일본 가정식이 땡길 때가 많다.고독한 미식가, Food Travel 유튜브 채널 등에 일본 가정식에 대한 영상들이 간혹 나오는데 그럴 때마다 갓 지은 쌀밥에 돼지고기 생강구이를 한상 차림으로 먹고 싶은 생각이 들곤 한다.사실 나고야 여행 중 자극적인 음식들을 너무 많이 먹어서 클린한 음식이 땡기기도 했다.https://phillip1.tistory.com/1 나고야 이마이케 미센(味仙) 후기 – 대만라멘 원조, 솔직한 방문기 (위치/웨이팅/솔직후기)나고야 여행을 준비하면서 가장 많이 언급되는 식당 중 하나가 ‘미센(味仙)’이다.대만라멘의 원조로 알려진 곳이라 기대도 있었지만, 동시에 호불호가 강하다는 평가가 많아 방문을 고민했던phillip1.tistory.com 그런 나의..

일본을 자주 가다 보면 자연스럽게 사케(니혼슈)를 접하게 된다.다만 종류가 워낙 많다 보니, 처음 접하는 경우 어떤 기준으로 선택해야 할지 애매한 경우가 많다.개인적으로는 닷사이(獺祭)를 기준점으로 잡고 비교하는 방식이 가장 니혼슈에 접근하기 쉬울 것으로 예상했다.이번 글은 내가 일본 여행 시에 마시기 위해 정리해둔 니혼슈 기준표다. 기준점이 될 닷사이에 대하여 먼저 알아보자 닷사이원산지: 야마구치현특징: 과일향(멜론, 배), 깔끔함, 부드러움, 약한 단맛라인업: 닷사이 23 / 39 / 45화이트와인과 비슷한 느낌으로 나 같은 초보자들에게 입문용으로 가장 많이 추천되는 니혼슈다.나는 23과 39, 두 개를 먹어봤었는데 확실히 닷사이 23이 훨씬 더 맛있었다. (그렇다고 39가 맛이 없진 않습니다) 니혼..

나고야 여행을 준비하면서 가장 많이 언급되는 식당 중 하나가 ‘미센(味仙)’이다.대만라멘의 원조로 알려진 곳이라 기대도 있었지만, 동시에 호불호가 강하다는 평가가 많아 방문을 고민했던 곳이기도 하다.결론적으로 말하면, 개인적으로는 만족스러운 경험이었다. https://maps.app.goo.gl/hFJtUDfeZ1SDfrQe7 미센 이마이케 본점 · 1 Chome-12-10 Imaike, Chikusa Ward, Nagoya, Aichi 464-0850 일본★★★★☆ · 대만 레스토랑www.google.com 이마이케 위치와 분위기미센 본점은 나고야 이마이케 지역에 위치해 있다.이마이케는 나고야 중심 상권인 사카에에서 약간 떨어진 지역으로, 도보 이동 시 약 20~30분 정도 소요된다. 지하철을 이..